創業百余年 日本の食文化を支える天然だしの老舗、だし屋西尾商店

おはようございます！

だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ

さあ！今日から６月♪

って、今月終わると、あと半年？

いやぁ～～～！１年は早いよねぇ～～ｗｗ

バタバタしながらも頑張らないとです（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

 

さて！

昨日は、隔月開催のだし活♪

と言っても、だしの学校メインじゃなくて、既に、盛り沢山のワークショップｗｗ

と言う事で、まずは、挨拶♪

今回は、ランチまでの

・お魚料理教室

・包丁研ぎ教室

・だし取り教室

に参加が６名。

 

第２部の

・お魚捌き講習

に参加が３名♪

 

とっても丁度良い感じｗｗ

今回は、カレイを使ったお魚料理。

柚庵漬け！

味噌漬けも教えてもらいましたｗｗ

 

それから、包丁研ぎ講習！

お家に眠ってる？使ってる？

なまくら包丁を持ち寄って砥ぎます（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

 

すると・・・

めっちゃ切れる♪なにこれ？

と大絶賛ｗｗ

砥いだ包丁で切ったおネギ♪

我が家もママがチョイチョイ研いでます。

 

それから、だし取り講習！

美味しい簡単♪

これまた、皆さん、大絶賛ｗｗ

 

そして、ランチ♪

さっき取ったお出汁を使って天ぷらそば（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

もうね、めっちゃ美味しいｗｗ

それと、カレイの柚庵焼き♪

ランチが終わって、第２部のスタートです。

このアジを捌きます♪

皆さん、良い感じ！

２尾捌いたところで、モチベーションアップの

アジのたたき♪

 

そして・・・・・

ノンアルビール（　・∀・）ｱﾋｬ

ちょっと、飲みた過ぎてｗｗ

 

最高でした♪

だし屋、この後、来客があった為、この辺で帰らせて頂きましたm(__)m

 

それにしても、このワークショップ凄いですｗｗ

だって、お魚捌き講習も出来たら、これから、スーパーでの買い物変わるよね？

お刺身買うより、お魚そのまま買ったらいくら違うと思う？

技術で家計が変わります（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

 

って言うより、美味しいお魚食べれるもんね♪

家族も大喜びですｗｗ

 

さあ！

次回の開催は

８月２日（水）

夏休み企画で子供の参加も大歓迎（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

 

お気軽にお問い合わせください♪

 

それでは皆さん。

ごきげんよう！