創業百余年 日本の食文化を支える天然だしの老舗、だし屋西尾商店

おはようございます！

だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ

雨が降ったり止んだりのいやぁ～～～なお天気ですね（;´∀｀）

昨日は、日中、物凄い良い天気でしたが、あっという間に雨降ったり・・。

今日も曇りなお天気ですが、ゲリラ的な豪雨に要注意ですね( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

 

さて！

本日の『金そば』はこちら↓

磯おろし　戸隠そば本店

この日は、だし屋、一人でお邪魔したした♪

ちょっと、思いがありまして・・・。

 

さて！

雨が降っていてもこの場所が好き♪

お庭が見えるテーブル席です。

 

それではだし屋が注文したお蕎麦！

というより、だし屋、この一択なんですがｗｗ

こちら↓

ミックス天磯大盛

 

見てっ！

キス天、小エビ天、イカ天が素敵過ぎますｗｗ

 

そして、おネギもたっぷりと♪

以前は、盛り放題的になってましたが、コロナ感染予防対策かな？

店内にも注意喚起が沢山貼ってありました。

感染防止対策もばっちりです（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

 

さあ！

では、行っちゃいますよ♪

 

 

 

あぁ～～～～～～～～～～～～～～～ん！

 

 

 

 

 

うん、美味しい（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

いつものこの味。忘れもしません！

 

 

からのぉ～～～～～～！

 

 

 

 

あぁ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ん♪

 

 

 

 

 

小エビ天、キス天、イカ天の順番で（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ

天ぷらも熱々最高ｗｗ

 

この磯おろしが良いんだよね♪

 

そして、こうなります。

完食（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

 

いやぁ～～～！

美味しかったです。

 

本店さんにお邪魔したのも、先日、こちらの大女将が他界されました。

だし屋、西尾商店に入って、お蕎麦の事も削り節の事も知らなかったころから

戸隠の大女将にも、亡くなられた社長にも大変お世話になりました。

 

だし屋の顔を見るたびに大女将は

『商売はね大きくすれば良いってもんじゃないんだよ！

しっかりと人と人が繋がってなきゃダメ。

だから、地に足つけてしっかりとするんだよ！』

って、いつも言われました。

 

だし屋、本当、育てて頂いた恩があります。

本当に感謝しきれないくらい・・・。

 

ご冥福をお祈り申し上げます。合掌

 

さあ！

今日も定例配達頑張ってきます。

今日から静岡県は緊急事態宣言と言うことで、飲食店さんも殆どが休業する予定・・・。

 

だし屋んちも死活問題ではありますが、まずは、お客様が生き残ってくれなければいけません。

その応援ならなんでもします。

 

運命共同体ですから！

 

それでは皆さん。

ごきげんよう！

 

今日のランチ

何食べる？

いってらっしゃい！