今日から始動かな？（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
2022.08.18
おはようございます！
だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
お盆休みも昨日で終わりって方も多いのかな？
でも、昨日の配達は、大分、商用車が走ってましたねｗｗ
だし屋んちも・・昨日配達って、お休みないなぁ～～～（ ・∀・）ｱﾋｬ
と、お盆を振り返ってみました♪
15日。
毎年恒例の、お墓参り！
だし屋んち実家のお墓、高台にありまして、ここからの景色が良い感じなんです♪
綺麗でしょｗｗ
今は亡き両親に感謝してきました♪
そうそう！
この日、お料理教室の先生の依頼で、だしの学校をやって来ました。
参加者の生徒さんは４名。
まずは、鰹節のお話から
手削りチャレンジｗｗ
今回は、２班に分かれて、本枯節と荒本節の味の違いや
だしの違いなどを感じてもらいました♪
そして、それぞれのおだしでお吸い物を作って飲み比べをしました。
最後に、いわし削りを使ったお味噌汁の試飲！
おだしをしっかり取ることで、お味噌やお醤油などの調味料を減らせる効果を体験してもらいました（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
そして、２１日（日）も同じお教室で、日曜参加の方たちにだしの学校してきます♪
だし活！広めていきたいです（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
そうそう！
今月末、２８日（日）には、千曲市の和かふぇよろづやでも開催予定です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
さあ！
今日は、明日の定例配達の準備と打ち合わせ、配達があります（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
頑張ります♪
それでは皆さん。
ごきげんよう！
