香港&マカオ視察(旅行)~料理&食文化編~
2024.11.07
おはようございます!
だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ
さあ!
だし屋の香港&マカオ旅情備忘録♪
今回は、料理&食文化編をお届けします。
今回の視察旅行は、3泊5日。
4回ずつの朝食、昼食、夕食がありました♪
それぞれを、ご紹介しようと思います。
まずは、1日目の朝食。
こちら↓
永合成煲仔飯
youtuberのを見て、これは食べなければ♪と来店。
麺、トースト(ピーナッツバター)
食べたかったのは、この
窩蛋牛肉飯
牛ミンチ、生卵乗せご飯です!
隣のは、鶏肉をザクっと切って、味付けしたのが乗ってるやつ(;´∀`)
めちゃめちゃ、美味しかったです。
そして、ランチ・・・。
観光が忙し過ぎて無し(;´∀`)
でも、おやつを食べました♪
エッグタルト!(香港版)
香港では有名ですね♪
香港版の意味はまた、後日ww
夕飯は、ビクトリアハーバーの畔で
お酒飲みました( ・∀・)アヒャ
ピザ&海老とイカの揚げたタルタルの♪
そして、夜食ww
takeoutで部屋飲み♪
牛肉のフォー、麺料理、牛肉炒めガーリック多めww
そして、2日目の朝食はこちら↓
ティムホーワン(添好運)
香港が発祥の飲茶店!本店に行きたかったんですが、遠くてww
日本にも4店舗展開してますね!
ベイクドチャーシューパオ
サクサク記事の中に、甘めのチャーシューが合う♪
蓮の葉ちまき
海老の蒸し餃子
ポークと海老の焼売
スペアリブの豆鼓蒸し
チャーシューのチョンファン
牛肉とたぶん米粉麺※名前忘れました(;´∀`)
でね、このミルクティー♪
全く甘くなくて、砂糖入れても甘くないww
めっちゃ、渋い系でした!
そして、ランチ。
あっちこっちに、良い感じのお店がありまして
ハチの巣と牛肉と豚肉の煮たのww
青菜を茹でたのにソースがかかったの!
メニューも読めないので、名前が分かりません(;´∀`)
それと
BLUE GIRL
ドイツのビールですが、めちゃめちゃ飲みやすい♪
ビールダメな人でも飲めちゃいますよ。
香港のお店には結構、置いてありましたww
夕飯の前に・・・・
スイーツ♪
黒い方が、芝麻糊湯圓(黒胡麻おしるこ?)
そして、白い方が杏仁蛋白!(杏仁豆腐のスープ版ww)
どちらも、程よく甘く、甘すぎない感じ!
そして、夕飯は、takeout♪
写真撮り忘れましたww
1日目、2日目のまとめ。
兎に角、takeoutが多いです。
そして、朝食は外食スタイルが普通らしく、街のありとあらゆるところに朝食が食べられるお店があります。
それと、味付け!
これは、とっても日本人が好きな感じ♪
地元のお料理も、味はあっさりでしょっぱ過ぎず、甘すぎず、辛すぎない!
食べやすいんです。
それと、あまり、お酒を外で飲む文化がないのかな?
夕飯のお店はあるんですが、お酒がしっかりと飲める店が少ない気がしました。
でも、takeoutがあるので、お酒を買って、部屋飲みが楽しいんですww
次は、3日目と4日目をまとめたいと思います♪
それでは皆さん。
ごきげんよう!