『金そば』～手打ち十割そば胡々編～
2021.04.30
おはようございます！
だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
昨日は雨、良く降りましたね（;´∀｀）
そんな中、配達行ってきましたｗｗ
でも、今日の定例配達は良いお天気で気持ちが良いです（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
頑張って行ってきます♪
そして、４月も今日で終わり！
明日から５月ですねｗｗ
さて！
本日の『金そば』は・・・とっても、渋滞しておりまして（ ・∀・）ｱﾋｬ
でも、こちらのお店は早くご紹介しくたくってねｗｗ
こちらです↓
手打ち十割そば胡々
〒410-2416 静岡県伊豆市修善寺3458-6 電話番号0558-99-9256
４月２６日（月）にグランドオープンしましたこちらのお店。
開店日にお邪魔して参りました♪
それでは、だし屋の注文したお蕎麦・・・・
の前に
こちら↓
そばみそ
これがね、めっちゃ美味しくってｗｗ
そばの実と味噌がそれはそれは、合う！飲みたかった・・・（;´∀｀）
程よく待つと、まずは、薬味とお汁。
お汁、めっちゃ綺麗♪
だし屋んち削り節を余すところなく使って頂いておりますm(__)m
さあ！
それでは、来ましたよ♪
だし屋の注文したお蕎麦。
じゃぁ～～～～ん！
せいろ（細挽き）
アップで！
見てっ！綺麗なお蕎麦。
手打ち十割もここまで綺麗に打てるものかと感心しちゃいますよｗｗ
では、行っちゃいます♪
あぁ～～～～～～～～～～～～～ん！
うん、旨い（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
香りもコシものど越しも最高です！
これは、また、食べたいｗｗ
でっ！
実は、もう一枚、注文しちゃいましたｗｗ
こちら↓
せいろ（粗挽き）
甘皮を練り込んだお蕎麦。
こちらもわさびはお蕎麦に乗せて
あぁ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ん！
うんうん、旨い（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!②
そばの香りがとっても良い！そして、口の中に広がるそばの味♪最高でしたｗｗ
そして、食べ終わるとサッと蕎麦湯が出て参りまして
お汁に入れて飲むのですが、なかなか、ここが重要なんです（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
お汁もそうですが、そばが美味しくないと、このそば湯で割った時の味がね・・・。
でも、こちら！
めっちゃ美味しい（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!③
いやぁ～～～！参りましたm(__)m
どんな蕎麦打ちなのか見たくって、うち場を覗くと・・・
あはははは！
店主が・・・じゃなくて、誰か居ました（ ・∀・）ｱﾋｬ
朝は人間が打ってるそうです♪
そして、お腹いっぱいでお店を出ると、なんと、この左手には
徒歩10秒で
竹林の小径
いやぁ～～～！
素晴らしいでしょｗｗ
ロケーションも良いし、美味しいお蕎麦も食べれちゃう♪
最高です（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
また、行きたいお店です♪
皆さん、ぜひぜひ、お越しくださいね！
さあ！
定例配達頑張ります。
それでは皆さん。
ごきげんよう！
