創業百余年 日本の食文化を支える天然だしの老舗、だし屋西尾商店

おはようございます！

だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ

昨日、お伝えしました、先日、開催されましたディナークルーズをご紹介しちゃいます♪

船の名前は

オーシャンプリンセス号

とっても、素敵な帆船です（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

そして、この日のディナーを提供するのがこちらの４名。

ワイン食堂シャンティー山田さん、美味しいお蕎麦・地酒・地肴ふるさと三上さん

ボンマスダ増田さん、麺屋ARIGA有賀さん

 

今回が３回目になります。

だし屋は初参加♪

メニューがこちらです↓

これは、がっちりコース料理ですｗｗ

船内はこんな感じ↓

ママが正面に居ますｗｗ

そして、４人のシェフからの挨拶からの乾杯！

だし屋んちテーブルはこんな感じ♪

まずは、スパークリングワインで乾杯しました。

 

それでは、お料理行きます。

【オードブルの饗宴】

・トマトと豆乳の擦り流し（ふるさと）

・むか漬けのラヴィゴットソース、わさび醤油の泡、ホタテ貝のミキュイと共に（ボンマスダ）

・ほうれん草の花シュウマイ（麵屋ARIGA）

・シラスと野菜のガトー仕立て（シャンティ）

いやぁ～～～！

全てのお料理が美味し過ぎるｗｗ

 

さて！

ここで、クラフトビールを

SOL NACIENTE

フルーティーなクラフトビールです。

 

ここで、お外がざわざわしてました。

船外に出てみると・・・・

見えた？

イルカちゃんが泳いでました（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ

 

さて！

お料理に戻ります。

【メインディッシュ　静岡の恵み】

・いききどり、鴨、フォアグラのパイ包み焼き（ボンマスダ）

・静岡牛のタルタル仕立て（シャンティ）

シェフの手間のかかったお料理に舌鼓（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

【ディナークルーズ限定ラーメン】

・三保松さばラーメン（麵屋ARIGA）

皆さん、もうお気づきかと思いますが、お料理はみんな静岡の食材なんです♪

【握り寿司＋〆の潮汁】

・三保サーモンとマグロ中トロ（ふるさと）

もうね、お蕎麦屋さんが提供する握りでは無いです（　・∀・）ｱﾋｬ

ふるさとさんは、元々、お刺身、握り寿司、美味しいからね♪

期待通りの美味しさ！

 

そして、最後は・・・・

【デザート　駿河湾の宝石箱】

・静岡パフェ

 

いやぁ～～～～！

本当、帆船内の異空間で味わう、本格コラボコース料理に感動です（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

 

今回は、あぁ～～～～～～～～～～ん画像はありませんがｗｗ

超～～～満足です♪

 

そうそう！

食事中には、こんなステージもｗｗ

INoL（イノル）さん♪

この方、2023年ボブ・マリーコンテスト優勝者なんです！

 

美味しいお料理と素敵な音楽で、ほろ酔いどころか、なかなか気持ち良くお酒も進みましたｗｗ

写真はありませんが、日本酒、白ワイン、赤ワインも頂いております♪

 

お料理の詳細はこちら↓

今のところ、年１開催ですが、今後、どうなるのか？

定員４０名なので、これを味わうのは狭き門ｗｗ

また、来年も行きたいと思います。

 

さあ！

今日もバリバリ配達頑張ります。

それでは皆さん。

ごきげんよう！

 

今日のランチ

何食べる？

いってらっしゃい！