だしの学校in東海大学！行って来ます（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
2022.11.11
おはようございます！
だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
昨日は、神奈川からお仕事でバイク友達が来て、夜、ご一緒させて頂きました♪
いやぁ～～～！めっちゃ楽しかったです（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
さて！
本日、だし屋、こちらに行って来ます♪
東海大学海洋学部
あっ、ここじゃないんですけどねｗｗ
もう少し海側の校舎。
去年もお邪魔したんですが、こちら↓
製造学実習
やって来ます♪
だし屋、講師ねｗｗ
去年の今頃は、もう痩せてるね♪
髪の毛が中途半端に伸び始めてるｗｗ
でね、今日は10種類の魚節と昆布、椎茸のおだしをとります。
そして、それを官能評価します。
たぶん、５班かな？
それぞれが、取ったおだしを飲み比べるんです。
そして、来週の金曜日。
また行くんですがｗｗ
班ごとに、最高のめんつゆを作るべく配合を決めます。
来週は、そのだしを取って、だし屋が返しを作って、めんつゆを作るんです。
それで、そうめんを食べる（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
そんな、楽しい実習に行って来ます♪
去年、この中から料理人が産まれた時には、だし屋んち削り宜しくねｗｗ
って、言ったら・・・
出ました（ ・∀・）ｱﾋｬ
だし屋んちお客さんのところにバイトしてて、そのまま就職（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
今年も誰かいるかな？（ ・∀・）ｱﾋｬ
さあ！
頑張って行って来ます♪
それでは皆さん。
ごきげんよう！
