ブリュッセル＆ミラノ！出張レポート～ブリュッセル編その２～
2024.02.28
おはようございます！
だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
そうそう！
ブリュッセル＆ミラノ出張から、バタバタとしておりまして続編を怠っておりました。
ブリュッセルに到着して、SALON DES VACANSES展示会の後のお話ですｗｗ
展示会初日、終わってから、移動しました。
まずは、時間調整の為、ホテルに戻り、街散策ですｗｗ
違いの分かる男
小便小僧＆少女（ﾏﾃ
そして、向かったのはこちら↓
NUU MISO
ブリュッセルで、味噌を作り販売、また、味噌作りや現代料理とヨーロッパ料理を融合させた日本食のワークショップなどをされています。
会場はこんな具合。
主に、在ベルギーの日本人の方々に向けてのワークショップです。
NUU MISOさんの味噌とのコラボです。
参加者の中には、在ベルギー大使館 次席公使の方もご参加頂きました。
そして、展示会のJAPONブースのJNTO（日本政府観光局）の方もいらっしました。
だし取りしています。
昆布だし、本枯節だし、そして、お味噌汁を飲んで頂きました。
出汁無し味噌汁との飲み比べは、だしの効果を知って頂く事が出来ました♪
NUU MISOさん、おでんを作ってくれてまして、ここでもコラボ。
西尾のだし粉とあおさのり粉。
これが無いとねｗｗ
めっちゃ、美味しいって、好評でした♪
最後に、集合写真♪
結構、人数いましたねｗｗ
そして、ホテル近くでディナー♪
ブリュッセルでラーメン店を営んでいる、Ramen NOBU Stoçkelの石井さん。※上写真右側、下写真左側。
ワークショップから参加して頂きました！
出張前は、なんでも聞いて下さいと、ご相談に乗って頂きましたm(__)m
本当、感謝です！
そして、ブリュッセルの夜は更けていきました。
次は、ベルギー大使館への訪問のお話です。
それでは皆さん。
ごきげんよう！
