娘の高校で『だしの学校』やってきました(`・ω・´)ゞビシッ!!
2020.12.16
おはようございます!
だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ
![](https://dashiya-nishio.com/site/wp-content/uploads/2020/12/001-2-1.jpg)
カウントダウン!
今年もあと16日(`・ω・´)ゞビシッ!!
さて!
昨日は、娘の通う学校に行ってきました。
実は、次女はるちゃん。
生活科学部という部活の部長をやっております( ̄ー+ ̄)キラリ
そこで、部活の一環として『だしの学校』をやって欲しいとww
![](https://dashiya-nishio.com/site/wp-content/uploads/2020/12/IMG_6601.jpg)
と言うことで、行ってきました♪
今回のテーマは3つ。
『鰹節が出来るまで!』
『だしの効果!』
『だしで美味しく味わう!』
と言うことで、生徒19名+先生2名の総勢21名での『だしの学校』が始まりましたww
![](https://dashiya-nishio.com/site/wp-content/uploads/2020/12/IMG_6606.jpg)
皆、素直でかわいい子達ばかりww
![](https://dashiya-nishio.com/site/wp-content/uploads/2020/12/IMG_6616.jpg)
鰹節の削りたてを食べたり、だしを取ってみたり
![](https://dashiya-nishio.com/site/wp-content/uploads/2020/12/IMG_6610.jpg)
かつおだしの試飲では、だしをそのままのんだ後に、お醤油をちょっとだけ垂らして飲んでみました。
![](https://dashiya-nishio.com/site/wp-content/uploads/2020/12/IMG_6612.jpg)
もう、それはそれは、驚きの声ww
これが『だしの効果!』です。
旨味を倍増させる秘密です( ̄ー+ ̄)キラリ
そして、皆で和気あいあいと、だしを使ったお料理を作りましたww
![](https://dashiya-nishio.com/site/wp-content/uploads/2020/12/IMG_6621.jpg)
お雑煮と茶碗蒸し(`・ω・´)ゞビシッ!!
上手に作れましたww
![](https://dashiya-nishio.com/site/wp-content/uploads/2020/12/IMG_6629.jpg)
![](https://dashiya-nishio.com/site/wp-content/uploads/2020/12/IMG_6631.jpg)
そして、美味しい美味しいって試食してね♪
『だしで美味しく味わう!』
が出来ましたww
『だしの学校』しっかりと楽しく出来ましたよww
日本の食文化の源である『だし』について、子供たちがどう向き合えたか?
これから、大切にしてくれるか?
今回、とっても良い機会を頂きました♪
娘にも部活の顧問の先生にも大変、感謝いたします。
これから、また、こんな機会があれば、沢山、大勢に伝えたいです!
さあ!
今日もバリバリ削っちゃうよww
それでは皆さん。
ごきげんよう!