だしの学校inふるさと！本日開催です（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
2026.01.28
おはようございます！
だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
最強寒波も少し落ち着いたようです！
寒いけどｗｗ
でも、昔の冬に比べたら、温かい方ですよね（;´∀｀）
温暖化なんでしょうか？
さて！
本日、だし屋、こちらで、だしの学校をしてきます♪
ふるさと！
清水の美味しいお蕎麦屋さんｗｗ
夜の部は最高過ぎてたまりません♪
隔月で開催しております！
もうね、最近、毎回、定員いっぱいｗｗ
一応、８名なんですが、開催のお知らせをする間もなく、定員になっちゃうんです。
そして、リピーターが多いんですよ♪
それは、講座の内容が充実してるって事ですよね（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
前回の様子。
まずは、お魚のいろはのい。
お魚を柵で買ってくれば多少なりとも安いでしょ？
それを、どう調理するか？
西京漬けや味噌漬けにして、保孫も出来るし、食べたい時に焼けばいいもんね。
そんな、豆知識から始まって
包丁研ぎ講習！
そして、だし屋の出番。
だしの学校
皆で一生懸命、手削りした花かつお
だしを挽いて
出来上がり（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
美味しいぃ～～～～！の一枚ｗｗ
さあ！
待望のランチ♪
さっき取っただしを使ったナチュラルメニュー！
最高に美味しいんです（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
それから、午後の部は
お魚捌き講習♪
ランチまでが参加費１，０００円（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
そして、お魚捌き講習が２，５００円♪
お魚もついてこの値段。
安すぎますｗｗ
捌いたお魚は、持って帰って晩御飯に♪
最高でしょｗｗ
ちなみに、３月の開催は
３月１８日（水）
多少、空きがあるのかな？
ご興味のある方は、ご連絡下さい。
それでは皆さん。
ごきげんよう！
