貴重な体験をしてきました（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
2022.10.12
おはようございます！
だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
昨日、だし屋、非常に貴重な体験をさせて頂きました。
それも、愛知からお客様をお迎えする際に、知り合いの方がツアーを組んでくれまして
朝から、大移動してきました♪
まず、向かったのはこちら↓
わさび発祥の地。
有東木のわさび田
先日の台風１５号で、この地域のわさび栽培者の方々も甚大な被害があったそうです。
収穫最盛期のこの時期に・・・。
そんな中、訪問した先は、かろうじて被害が少なく、訪問も受け入れてくれるとの事でした。
ここは、標高1000ｍのわさび田。
いやぁ～～～！
驚きました♪
そして、一通り説明を聞かせて頂き、加工場に戻り、わさびの試食。
まじで、旨い（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
驚きましたｗｗ
わさびの部位、擦り方、それによって、全く違う顔が見えて
本当、勉強になりました♪
そして、ランチはうつろぎさんへ。
わさび飯セット。
本当なら、某メーカーの削り節がかかってるんですが
今回は、おばちゃんにお願いして、だし屋んち削り節をｗｗ
そしたらさ、めっちゃ美味しくてｗｗ
おすすめしたいけど、使ってるのが小分けパックの鰹節なので、きびしいかな？
もうね、本当、思ったよ！
だし屋んち削り節、やばいくらい美味しいってね（ ・∀・）ｱﾋｬ
これ、自画自賛だけど、本当だよ。
それから、だし屋んちに皆さんをお連れして工場見学に試食会ｗｗ
この、試食会でまた目から鱗の出来事が♪
新しいプロジェクト動く予感（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
頑張っちゃうよｗｗ
それから、だし屋の好きなこちらへ↓
日本料理北條
最高のディナーでした♪
詳細はまた今度ねｗｗ
さあ！
今日は、午前中、お仕事してから移動です。
また、お知らせします。
それでは皆さん。
ごきげんよう！
