だしの学校in東海大学♪行ってきます（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
2021.10.07
おはようございます！
だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
緊急事態宣言が解除され、だんだんと人の動きが感じられるようになりました。
だし屋んちお客様の飲食店の方々も、慎重かつ感染予防対策は欠かさず頑張っております（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
ぜひぜひ、みなさん！
ひとりひとりが気を付けて、お店を応援しましょうね♪
さて！
だし屋、明日、こちらに行ってきます。
東海大学海洋学部
はい！
表題の通り、だしの学校をしてきます（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
東海大学の教授とは、過去２年にわたり、産学共同研究でご一緒させて頂き
革新的なエキスの開発にご協力いただきました♪
そんな、ご縁があって、今回、子供たちに「だし」についてを教えて欲しいと言って頂きました。
だしについての正しい知識もそうですが、何よりも、和食文化の維持発展の一助になるために！
しっかりと伝えて来たいと思います（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
さあ！
今日もバリバリ行っちゃいますよ♪
それでは皆さん。
ごきげんよう！
