鰹節のこんな使い方もあるよ( ̄ー+ ̄)キラリ
2021.02.09
おはようございます!
だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ
こないだね、朝、テレビを見ていたら、面白いのやってました♪
だし屋んちこちら↓
手火山花かつお
原料はこんななんだよ♪
手火山式焙乾製法 荒本節
綺麗でしょww
だし屋んちHPにも載ってます♪
手火山花かつお※クリックで移動します。
食べ方はね、例えば・・・
うどん
しゃぶしゃぶ
などなどww
勿論、お出汁としても使えます♪
でね!
こないだ、テレビでやってたのがこちら↓
五十嵐シェフパリパリ食感 鶏の唐揚げ
でね、何が面白いかって言うと・・・
かつお節を使った唐揚げレシピなんですww
これが、また、美味しいんだって♪
味付けはシンプル!
でも、鰹節が旨味を支え、食感をパリパリになるんだって( ̄ー+ ̄)キラリ
下味付けて
鰹節まぶして
片栗粉まぶして
揚げて
出来上がり(`・ω・´)ゞビシッ!!
これ、やってみたいよね♪
ぜひ、だし屋んち削り節使ってみてねww
もう一度、こちらにリンク貼っちゃおう♪
こちら↓
さあ!
皆さんも試してみてね♪
それでは皆さん。
ごきげんよう!