創業百余年 日本の食文化を支える天然だしの老舗、だし屋西尾商店

おはようございます！

だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ

雨・・・。

まぁ、たまには降らないとですよね。

でも、もう少しであがるそうです！

９時頃には晴れるってｗｗ

配達の時の雨は本当、勘弁してほしいですm(__)m

 

さて！

本日の『金そば』はこちら↓

岩久本店葵タワー店

こちらのお店、だし屋もお邪魔しますが、今回は・・・。

そば打ち教室（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

店内には既に準備してあります。

だし屋は、今回で４回目？５回目？

でも、毎回、先生が教えてくれるので大丈夫♪

今回は８名参加です。

まずは、前半組が打ちます（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

そば打ち中は写真撮れないんですが・・・。

こんな形から

延して行きます。

そして、そば切り！

完了です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ

ちょっと、まばらｗｗ

ちなみに、先生が

生徒と同じ包丁で切っても

こんなに綺麗（　・∀・）ｱﾋｬ

でね！

そば打ちだけじゃなくて・・。

これから、宴会コースが始まるんです♪

まずはこちら↓

揚げそば♪

皆が打ったそばの端っこを揚げてくれます！

これが、美味しいんだよねｗｗ

お次はこちら↓

あさりの酒蒸し

お酒が進んでしまいます♪

って、打つ前から呑んでるので、ハイボールグラス（小）で６杯目くらいかな（　・∀・）ｱﾋｬ

お次！

鴨焼き（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

これは、旨すぎる(*´Д｀)

そして！

天ぷら♪

最高ですよねｗｗ

でですね、お蕎麦は３人前を打ちます。

そして、２人前はお土産に♪

残りの１枚は

食べます（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ

だし屋の打ったお蕎麦を茹でてくれます。

そこでっ！

店主のテストがありました。

岩久さんのこだわりのお汁と激安素材で作ったお汁の利き汁！

だし屋は勿論、大正解（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

からのぉ～～～！

この２つのお蕎麦。

どちらかが、１０万円の包丁で切ったお蕎麦と、もう一つが生徒用の安い包丁で切ったお蕎麦。

こちらも、だし屋・・・大正解（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

全く違いますよ！

これを知るって凄いかもｗｗ

 

お腹いっぱいになって帰る頃にはお土産が準備されています。

だし屋のお土産のお蕎麦には・・・

なにやら書いてあります。

アップで見ると・・・。

関脇（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!

そうなんです、店主が生徒さんのお蕎麦を格付けします♪

前回、大関だったのに・・・。

今回はワンランクダウンでした（;´∀｀）

 

これは、次回も断然頑張れちゃう♪

そして、楽しくて美味しいって最高でしょｗｗ

詳しくは、岩久本店さんにお問い合わせください。

 

さあ！

今日も頑張って配達行って来ます♪

 

それでは皆さん。

ごきげんよう！

 

今日のランチ

何食べる？

行ってらっしゃい！