カツオ水揚げ！高知で４割減（;´∀｀）
2026.01.26
おはようございます！
だし屋です（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
最強寒波！
やっと落ち着く見たいですね。
と言っても、静岡はそんなに影響ない感じ？
普通の冬の寒さ。
と言っても、２０数年前はもっと寒かったよね？
１０月後半には、コートが脱げず、ポッケに手を入れて寒い寒いと言ってた気がします。
温暖化の影響って、凄いですね（;´∀｀）
さて！
先日、静岡新聞にこんな記事がありました。
カツオ水揚げ高知４割減
黒潮の大蛇行が昨年４月に終息して、カツオの水揚げが減ったって記事でした。
７年以上続いた黒潮の大蛇行でしたが、実は、大蛇行が起こる前は漁獲量は半分くらいだったって。
要は、大蛇行が終息して４割減ったけど、元々、前の水準に戻ったって事なんだよね。
でも、カツオ大好きなだし屋にとって、これは大変な問題です（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
あっ、鰹節も好きだけど、カツオ好きになったのは、出張で高知に行ってから。
高知と言えば
かつおのたたき（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
これはね、行ったら必ず食べます♪
静岡は鰹の水揚げ量日本一！
美味しいお刺身も沢山あります。
初めて、高知でかつおのたたきを食べた時・・・
なんで、刺身で食べないんだろう？って思いました。
がっ！食べてみると・・・。
最高に美味しい（｀･ω･´）ゞﾋﾞｼｯ!!
と言う事で、だし屋のかつおのたたきコレクションをご覧ください♪
高知市内の居酒屋さんに行けば、だいたい時期によってですが、かつおのたたきありますね。
でも、味？厚さ？などが違うんです。
だし屋の一番のお勧めは！
公共の電波に載せる訳には行かないのでｗｗ
興味のある方は、DM下さい♪
ご紹介します（￣ー＋￣）ｷﾗﾘ
まぁ、言ってもだし屋の好みですがｗｗ
また、高知に行きたい！
かつおのたたきの美味しい時期にｗｗ
それでは皆さん。
ごきげんよう！
